adalcruz

Muchas gracias. Pero esto se cumplirá?

Cómo prevenir la ciguatera?

“Para minimizar el riesgo de intoxicación alimentaria por ciguatera, desde AESAN recomiendan a las personas que se encuentren en zonas de riesgo que: No coman pescados de gran tamaño, puesto que el peligro puede ser mayor. Eviten consumir vísceras, huevos, pieles y cabezas de pescado. Si se dedican a la pesca, no lo hagan en zonas sospechosas de estar contaminadas con microalgas. Estas advertencias deben tenerse en cuenta durante todo el año, ya que la intoxicación por ciguatera no es algo estacional”, informan.

La gran estafa de las alternativas ‘sanas’ al azúcar

https://www.elmundo.es/papel/boticaria-garcia/2019/10/12/5da05831fdddff97378b4821.html

Pero ¿Quién nos engaña?

La gran estafa de las alternativas ‘sanas’ al azúcar https://www.elmundo.es/papel/boticaria-garcia/2019/10/12/5da05831fdddff97378b4821.html

JARABE DE MAÍZ CON ALTO CONTENIDO EN FRUCTOSA

Gracias a su bajo precio, en Norteamérica el jarabe de maíz con alto contenido en fructosa (JMAF) está sustituyendo a la sacarosa. Es un jarabe con elevada concentración de fructosa (hasta 90%) con un poder edulcorante mayor que la sacarosa. Se emplea en refrescos, panadería, conservas de frutas, derivados lácteos y confitería. Las autoridades sanitarias recomiendan limitar o evitar su consumo porque distintos estudios relacionan el aumento de la prevalencia de la obesidad con el mayor consumo de estos jarabes.