La gran estafa de las alternativas ‘sanas’ al azúcar

https://www.elmundo.es/papel/boticaria-garcia/2019/10/12/5da05831fdddff97378b4821.html

Pero ¿Quién nos engaña?

La gran estafa de las alternativas ‘sanas’ al azúcar https://www.elmundo.es/papel/boticaria-garcia/2019/10/12/5da05831fdddff97378b4821.html

JARABE DE MAÍZ CON ALTO CONTENIDO EN FRUCTOSA

Gracias a su bajo precio, en Norteamérica el jarabe de maíz con alto contenido en fructosa (JMAF) está sustituyendo a la sacarosa. Es un jarabe con elevada concentración de fructosa (hasta 90%) con un poder edulcorante mayor que la sacarosa. Se emplea en refrescos, panadería, conservas de frutas, derivados lácteos y confitería. Las autoridades sanitarias recomiendan limitar o evitar su consumo porque distintos estudios relacionan el aumento de la prevalencia de la obesidad con el mayor consumo de estos jarabes.

El Ayuntamiento de Bolaños acompaña a los olivareros de la localidad en sus reivindicaciones – 10/ 10/2019 Provincia | Diario La Comarca de Puertollano

https://www.lacomarcadepuertollano.com/diario/noticia/2019_10_10/70